Tenerife 半山腰上的餐館 4道西班牙特色美食 | 特內里費 加那利群島旅遊

餐廳位在半山腰上,而且是幾乎45度角的山坡上!在上去前還經歷了至少2個100公尺長的大斜坡,一度以為導航有問題,但看看周圍真的沒有其他選擇,只好硬著頭皮上坡,陡度高到汽車的煞車皮味道非常濃,斜坡邊上也停滿了其它車輛,其他人也是這樣經歷上來的嗎?吃一頓飯好不容易呀⋯

在餐廳門前跟好友Saskya還有她的男友簡單問候,進入餐廳以為只有小小的5.6張長桌,結果往後走是一大片至少20桌起跳的半戶外座位區,地上還是紅土,才20:30座位已經大約4成滿了(一般西班牙晚餐時間都是21:00過後的)。

店家遞上的菜單字非常小,小到年輕人都快趴在桌上看了,服務員一樣回先上來詢問喝點什麼(傳統的西班牙餐館通常都很鹹,配水是好選擇)老闆還用了木頭架在木頭上的方式來壓住衛生紙,第一次看到這麼天然的面紙盒。

好友選的餐廳: Guachinche La Huerta de Ana y Eva

是一家非常道地的餐館,裏頭用餐的只有當地人(觀光客通常在南部曬太陽或是在比較熱鬧的步行區用餐,就算自駕也不會有人特別來到超陡半山腰用餐吧)
餐廳的價格非常平價,一盤菜可以選擇大份(7~10歐)獲是小份(3~5歐),上菜前先來了盤硬麵包(單純用嘴包咬會要到抽筋的那種)配上橄欖油就是西班牙人習慣的吃法,這邊附上的麵包還帶有香料籽的味道,嚼著嚼著還會帶出一點籽的苦味。

Tenerife 特內里費 傳統美食

(左上) Ensalada Mixta 淋上了醋的沙拉菜,灑了糖上去讓沙拉菜不會太酸,配上鮪魚、玉米罐頭的醬汁,是簡單的家常沙拉,當然還少不了白起司!增加了口感也豐富的味覺。

(右上) Ropa Vieja 是西班牙常見的家常菜:鷹嘴豆燉肉加上馬鈴薯與紅蘿蔔

(左下) Costilla Frita 炸排骨佐炸薯條,炸過的肉汁流到薯條裡味道很搭,肉質不會太乾又好咬 ,肉又有一點偏鹹,搭配薯條吃剛剛好

(右下) Huevo Estampida 紅紅像是醃過的肉絲撒在薯條上,最後打上一顆半熟蛋,醃肉的味道像是歐洲常見的醃魚罐頭,所以這道菜的味道就見仁見智了,我個人不是很愛

餐廳整體來說平價且份量大,4個人點了 5道菜加酒水,只吃了30歐! CP值不輸台灣的百元熱炒,物價比在另外的2座小島Lanzarote或Las palmas用餐還划算。

第一天晚上我們在客廳溫暖的沙發看了會電視就準備入睡了,我沒有什麼時差問題,很快就入睡而且說的很沉⋯😪

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